Вакуумная загрузка позволяет увеличить выход продукта и при этом сократить пористость готовых изделий. Кроме того, массирование в вакуумной среде останавливает процессы окисления и развития бактерий, тем самым увеличивая срок хранения готового продукта.
Массажер изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304. Он легко моется и имеет долгий срок службы.
Особенности модели:
- вращение в обе стороны, удобная выгрузка продукта (без остатков);
- увеличенный загрузочный люк для удобной закладки ингредиентов;
- удобное управление;
- широкий выбор настроек оптимальных параметров массирования с учетом особенностей конкретного продукта.
