Помимо удобного управления, к другим достоинствам JGL-135-6A относятся:
- стабильно высокая производительность;
- лёгкая очистка, мойка и сушка, ремонтопригодность;
- простая переналадка для выпуска разных изделий с волнистыми или ровными краями — самсы, рулетов, мантов, а не только пельменей;
- изготовленный из нержавеющей стали корпус, устойчивый к коррозии;
- малые габариты.