Мясорубка предназначена для приготовления различных видов фарша, пюрирования овощей, фруктов и ягод. Благодаря тонкому измельчению отлично подходит для приготовления блюд восточной кухни – мант, поз, хинкали, люля-кебаб и других. Для получения максимально тонкого измельчения фарш можно пропустить через мясорубку дважды.
Основные сферы применения – мясоперерабатывающие цеха, рестораны, кафе, цеха по изготовлению собственной продукции предприятий ритейла и т.п.
Производительность данной модели – 220 кг/час. Все соприкасающиеся с продуктами элементы конструкции выполнены из нержавеющей стали. Корпус – хромированный металл.
Базовый комплект поставки включает:
- односторонний нож;
- толкатель для мяса;
- две решетки;
- загрузочный лоток.
Загрузочный лоток оснащен высокими бортами.
