Вакуумный куттер
Арт.: 
Под заказ
0 ₽ / шт
Экономия0 ₽ 0%
Нашли дешевле?
Укажите количество
+
Сумма:
Цена может быть изменена. Точную цену уточняйте у менеджеров нашего магазина.
Характеристики
Объём чаши, л
125
Число ножей
6
Максимальная загрузка, кг
80
Скорость вращения ножей, об./мин.
750/1500/3000/4500
Скорость вращения чаши, об./мин.
8/12
Особенности
Модель ZBZ125 представляет серию профессиональных высокоскоростных вакуумных куттеров для пищевой промышленности ZBZ. Объем чаши в данной модели составляет 125 л, материал изготовления – полностью нержавеющая сталь. Раздельные приводы ножевого вала и чаши обеспечивают высокую надежность работы и позволяют выбрать оптимальный режим работы для конкретного сырья.

Привод ножевого вала оснащен преобразователем частоты для плавного переключения скоростей, количество ступеней – 4.

Куттер может использоваться для приготовления как мелкозернистой, так и крупнозернистой продукции. Основные функции: измельчение, перемешивание, эмульгирование. Приготовление сырья в вакуумной среде препятствует росту бактерий и микроорганизмов, предотвращает окисление, лучше сохраняет первоначальный цвет и вкусовые свойства продуктов.

Помимо высокой скорости и производительности, достоинствами куттера являются:
  • безопасная эргономичная конструкция;
  • высокий стандарт гигиены, простота чистки и санитарной обработки;
  • исключительная плавность хода;
  • пониженный уровень шума и вибрации.
Электрошкаф с ЖК панелью управления вынесен в отдельный корпус и расположен в удобном для оператора месте. На панели отображаются: скорость вращения ножей и чаши, степень вакуумирования, температура сырья, время работы.
Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль