Для смешивания фарша с другими ингредиентами в пищевом производстве применяются фаршемесы.
Вакуумные фаршемесы незаменимы при изготовлении разного рода полуфабрикатов. Эти машины служат для равномерного и быстрого перемешивания мясного, рыбного, овощного, творожного и другого фарша со специями, рассолами и другими добавками.